Tutorial Membuat Dimsum Mentai
Tujuan
Alat
Kukusan
Mangkuk
Sendok
Pisau
Panci kecil / wajan
Bahan Dimsum
Kulit dimsum secukupnya
200 gram ayam cincang
1 butir telur
2 siung bawang putih (haluskan)
1 batang daun bawang (iris halus)
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Wortel parut (topping)
Bahan Saus Mentai
3 sdm mayones
1 sdm saus sambal
1 sdt saus tomat
Garam secukupnya
Langkah-langkah
Campurkan ayam cincang, telur, bawang putih, daun bawang, garam, merica, dan penyedap. Aduk rata.
Ambil kulit dimsum, isi dengan adonan secukupnya lalu bentuk.
Letakkan dimsum di kukusan yang sudah diolesi minyak, beri wortel parut di atasnya.
Kukus selama ±20 menit sampai matang.
Campurkan semua bahan saus mentai, aduk hingga rata.
Masak saus mentai sebentar dengan api kecil sambil diaduk.
Siram saus mentai di atas dimsum yang sudah matang.
Dimsum mentai siap disajikan.
Penutup
Dimsum mentai ini mudah dibuat dan cocok dijadikan tutorial memasak untuk tugas sekolah.
90/100
BalasHapus